Vinaigre de Banyuls la guinelle 25cl

Élevé 1 an en fût de chêne, au soleil, ce vinaigre a une robe rouge et un nez de petits fruits rouges.

C’est un vinaigre avec une belle puissance aromatique, élégant, qui se marie à ravir avec les salades gourmandes, les anchois. Également excellent en déglaçage.

C’est son procédé exclusivement biologique de la double fermentation alcoolique et acétique qui donne à ce vinaigre de Banyuls des propriétés gustatives très aromatiques.

Un vieillissement sous le chaud soleil méditerranéen confère à ce vinaigre une autre force, une autre saveur à découvrir.

Nos conseils gourmands : sur et avec tout, dans une salade, avec des crudités, sur des viandes et des poissons, avec des desserts (des fraises par exemple).