Le Sidre Brut Tendre est un cidre demi-sec qui a demandé une fermentation plus longue que le brut des 20 variétés de pommes. Ce cidre offre de très belles saveurs fruitées et vineuses, avec de la fraicheur et des bulles d’une remarquable finesse.
En janvier, notre galette des rois se monte en mille feuilletages, généreusement fourrée à la crème d’amandes, subtilement parfumée à l’orange, et rainée de quelques touches de glaçage royal au Yuzu
Au coeur se cache une petite fève sortie des cuisines !