Menu du Jeudi 4 au Dimanche 7 mars

Entrée

La sèche confite, tartare d’algues et agrumes, mayonnaise à l’ail des ours, semoule de chou-fleur graffiti

Plat

La poitrine de veau confite roulée au carvi, le poireau grillé et laqué à la menthe, jus de veau à l’ail noir

Dessert

Dans l’idée d’un tiramisu, biscuit au thé matcha et pointe de yuzu
35 €
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Si aucune date n’est disponible c’est que le menu est victime de son succès, découvrez alors les menus des semaines suivantes.

Zone 1

Valence, Guilherand-Granges , Bourg-lès-Valence, Portes-lès-Valence

8€

Zone 2

Saint-Marcel-lès-Valence , Alixan, Chabeuil, Saint Péray, Beaumont-les-Valence, Malissard, Montéléger

15€

Nous avons à cœur de travailler des produits frais et de saison. Nos producteurs et nous sommes dépendants des caprices de la nature… En conséquence, les approvisionnements de nos produits frais peuvent évoluer d’un menu à l’autre.

Les conseils avisés de la Cheffe et de Paz Levinson

Retrouvez les meilleurs accords mets et boissons pour votre menu, élaborés par Anne-Sophie Pic et sa Cheffe sommelière exécutive Paz Levinson. Que vous soyez plutôt vin ou thé, la sommellerie accessible au quotidien : vos papilles en sortiront étoilées !

Un bonheur n'arrive jamais seul

Retrait des commandes sans contact

Paiement
en ligne

Lieu adapté à la distanciation sociale

Gel hydroalcoolique disponible

L'as de PIC
qui pique ton coeur

À la Saint Valentin, offrez-vous un menu d’exception, imaginé par la Cheffe Anne-Sophie Pic. Un voyage subtil entre terre et mer, parsemé de truffes de la Drôme. Surprenez l’élu(e) de votre cœur avec des touches d’hibiscus et de bourgeons de sapins chers à la cuisine de la Cheffe. Partagez un dessert débordant d’amour et plongez dans un coeur grillotine façon forêt noire…