Menu du 09/07 au 12/07

Un menu entre terre et mer, aux accents gourmands et relevés.

  • Le persillé de cochon de la ferme des Caillats, mayonnaise aux herbes et légumes en pickles
  • Le poisson du jour, aubergine snackée, tomate noire de Crimée et courgette comme un tian, sauce à la livèche
  • La charlotte au chocolat Anne-Sophie Pic, crème diplomate herbacée
35 €
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Les conseils avisés de la Cheffe et de Paz Levinson

Retrouvez les meilleurs accords mets et boissons pour votre menu, élaborés par Anne-Sophie Pic et sa Cheffe sommelière exécutive Paz Levinson. Que vous soyez plutôt vin ou thé, la sommellerie accessible au quotidien : vos papilles en sortiront étoilées !

Un bonheur n'arrive jamais seul

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Idéal pour vos déjeuners d’affaires !
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