Châteauneuf-du Pape Blanc, Château de Beaucastel Vieilles Vignes, 2007

Mythe absolu de l’appellation Châteauneuf-du pape, la famille Perrin produit de manière très confidentielle quelques bouteilles issues de vieilles vignes de Roussane. Une perle rare qui a séjourné plus de 10 ans dans nos caves et qui se livre aujourd’hui entre nuances de fleurs séchées, de verveine ou encore quelques tonalités rappelant la truffe fraiche !

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L'as de PIC
qui pique ton coeur

À la Saint Valentin, offrez-vous un menu d’exception, imaginé par la Cheffe Anne-Sophie Pic. Un voyage subtil entre terre et mer, parsemé de truffes de la Drôme. Surprenez l’élu(e) de votre cœur avec des touches d’hibiscus et de bourgeons de sapins chers à la cuisine de la Cheffe. Partagez un dessert débordant d’amour et plongez dans un coeur grillotine façon forêt noire…