210 Avenue Victor Hugo, 26000 Valence

Les boissons

Les conseils avisés de la Cheffe et Paz Levinson

Une sélection de vins de France et d’ailleurs pour sublimer vos repas au quotidien. La Cheffe Anne-Sophie Pic et Paz Levinson, Cheffe executive sommelière vous invitent à une parenthèse initiatique & audacieuse.

Le mot d’Anne-Sophie Pic

L’accord mets et vins – et même mets et boissons – a une place de choix dans l’expérience que je souhaite aujourd’hui faire vivre et partager avec le client. Si le vin n’a jamais été premier dans ma façon de concevoir un plat, j’aime l’associer à un plat pour créer une facette supplémentaire dans la dégustation et l’exploration des goûts. Cette exploration des accords mets-boissons, je la travaille avec Paz Levinson, Cheffe executive sommeliere du Groupe.

Le mot de Paz

Il faut avoir une ouverture d’esprit pour utiliser des épices ou des produits du monde entier. Anne-Sophie a une grande curiosité pour les thés, les cafés ou les épices, on se doit d’avoir la même exigence pour nos vins et de proposer des breuvages du monde entier. Ensuite, je m’intéresse à chaque menu pour créer des accords mets-vins. Un très bon accord modifie toute l’expérience de dégustation d’un menu.

4 thés glacés, reflet des accords signatures de la Cheffe

La gamme de thés glacés Anne-Sophie Pic est volontairement courte – 4 références – et à l’image de la Maison. Elle reflète le travail exigeant mené par la Cheffe et sa Cheffe sommelière exécutive Paz Levinson, sur les accords de prédilection d’Anne-Sophie Pic, comme les fruits rouges, les agrumes ou les épices.

Avec cette collection réalisée à partir de matières premières d’excellence, à la fois riche en goût et en caractère, toute en élégance et en légèreté avec peu de sucre, je vous invite à partager un peu plus mon amour du thé.

Commander sur Pic &Go, comment ça marche ?

01

Pic&Go, la nouvelle offre de vente à emporter, pour retrouver au bureau et à la maison les menus, les accords mets-vins et les produits coups de cœur de la Cheffe de notre boutique en ligne. Commencez par faire votre sélection.

Je fais mon choix

02

Je définis mon jour de retrait ou de livraison

Du mardi au samedi, l’éPICerie assure le retrait des commandes de 11h00 à 18h00 ou la livraison de 11h à 14h00 et de 18h à 20h00.

Le retrait des commandes peut se faire le dimanche de 09h30 à 13h00

03

Vous pouvez procéder au paiement en ligne sur ce site entièrement sécurisé. Carte bancaire ou paiement Paypal font partie des moyens de paiement disponibles.

Je paie en ligne

04

La circulation dans l’éPICerie a été entièrement repensée pour vous accueillir en toute sécurité et nous apportons un grand soin à respecter les gestes barrières lors de la préparation de votre commande.

Notre livreur apporte le plus grand soin à respecter les gestes barrières.

Je retire ma commande à l’éPICerie ou je me fais livrer !

picuptruck

En attendant de se retrouver...
Pic Up Truck, la nouvelle offre à emporter à découvrir.

Anne-Sophie a PIC(qué) le camion de son grand-père André sous l’œil malicieux de son père Jacques…
Retrouvez le twist, le swing & le Rock’n’Roll d’Anne-Sophie Pic dans nos Pic Burgers, accompagnements & desserts élaborés, avec fun & passion dans les cuisines de la Maison Pic ! Chaque jour une adresse différente pour retrouver la street food d’Anne-Sophie Pic aux 4 coins de Valence.